Fermenteur2018-07-02T10:52:49+00:00

FERMENTEUR

Fermenteur atmosphérique (isolé ou pas)
Équipements :

  • 1 vidange totale sortie coudée avec en extrémité
  • 1 vanne papillon SMS sortie filetée
  • 2 demi-couvercles et poignées inox en rond
  • 1 pont central pour recevoir les demi-couvercles et une boule de lavage
  • raccord fileté SMS en entrée et sortie d’échangeur
  • 1 isolation de virole réalisée en laine de roche,
  • 1 boîtier inox pour sonde de température type Pt100 longueur
  • 1 robinet de prise d’échantillon inox flambable en façade de cuve (sur clamp)
  • 1 plaque constructeur
  • 1 échangeur à circuit d’eau glacée réalisé en double enveloppe soudée laser sur l’extérieur de la cuve, surface d’échange
  • Soudures extérieures décapées, passivées
  • Soudures intérieures, effacées grain 220, décapées, passivées.
Fermenteur atmosphérique

Fermenteur cylindro-conique pression

Fabriqué entièrement en acier inox Aisi 304 finition extérieure satinée, fond conique à 60°.

Équipements :

  • Trappe supérieure mm avec écrous – pression de service
  • Vanne de sûreté certifiée Ped et barboteur sanitaire de la maison KIESELMANN (Allemagne) régulation 0,2 – 2,2 BAR
  • Niveau avec protection en acier inox et vanne en acier inox filetage extérieur pour vidange et exclusion colonne transparent en plexiglas alimentaire.
  • Retour de niveau avec vanne inox filetage extérieur 3/8″ gas pour exclusion colonne transparent
  • Tube de remontage joint au niveau, avec manomètre, jonction  CO2, vanne de dépressurisation
  • Bille de lavage à l’extrémité du tube de lavage.
  • Vanne à bille inox, pour tube de remontage.
  • Vidange totale avec vanne inox à papillon 40 DIN et Tirage au clair avec vanne inox à papillon
    • 1 ceinture de chauffage et/ou refroidissement sur la virole h. 750 mm, du type gonflé complet avec n. 2 manchons pour entrer et sortie liquide de refroidissement (pression max de service 1,5 bar)
    • 1 ceinture de chauffage et/ou refroidissement sur le cône h. 500 mm, du type gonflé complet avec n. 2 manchons pour entrer et sortie liquide de refroidissement (pression max de service 1,5 bar)
  • Thermomètre bimétallique en acier inox, attaque filetage extérieure, 20/+80°C avec tige et puisard inox long.
  • Puisard porte-sonde en acier inox, attaque filetage extérieure
  • Isolation et revêtement extérieure avec tôle inox satinée
  • Dégustateur
Fermenteur cylindro-conique

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